TRADITIONAL PLATES

Arroz con Pato                                                                   24
Duck confit, beer glaze, cilantro rice, salsa criolla

Seco de Cordero                                                                28
Lamb shank, cilantro sauce, canarian bean stew

Lomo Saltado                                                                     26
Tenderloin tips, pisco, tomatoes, onions, rice, crispy potatoes

TacuTacu con Lomo                                                          26
Rice & canary beans cake, beef tips, oriental sauce

Tallarines Verdes Con Bistec                                           26
Linguine, basil sauce, hanger steak, queso fresco, pecans