CEVICHES AND APPETIZERS

    APPETIZERS / SALADS

 

Papa a la Huancaina                                                             8                         
Golden potatoes, Andean cream sauce, olive salsa                                     

Pulpo a la Parrilla                                                                15                        
Grilled octopus, potatoes, Aji panca, chimichurri                                        

Anticuchos de Res                                                               10                        
Hanger steak, golden potatoes, choclo, chimichurri                                    

Anticuchos de Corazon                                                         8                         
Grilled veal hearts, Aji panca, chimichurri, choclo                                         

Causa de Cangrejo                                                              14
Louisiana crab meat, aji potatoes, avocado, olives, eggs

Tuna Crudo Tostones                                                          15
Yellow fin tuna crudo, avocado puree, chili garlic oil

Ensalada Andina.                                                                 10
Quinoa, cucumber, aji citrus vinaigrette, mint, tomatoes, onions

Ensalada Verde                                                                    10
Local greens, avocado ninaigrette, cancha, queso fresco

 

  CEVICHES / TIRADITOS

 

Ceviche Criollo                                                                    14                         
Gulf fish, Leche de tigre, aji limo, sweet potato, choclo                               

Ceviche de Barrio                                                               15                         
Gulf Shrimp & fish, aji amarillo, sweet potato, choclo                                  

Ceviche Limeño                                                                  16                         
Mixed seafood, rocoto, choclo                                                                        

Ceviche Nikkei                                                                    18                         
Yellowfin tuna, Aji limo, Avocado, nori, sesame                                           

Ceviche de Pulpo                                                              14
Squid ink & yuzu marinted octopus, aji Amarillo, leche de tigre

Tiradito Clasico                                                                 14
Hamachi, leche de tigre, aji limo sauce, choclo

Tiradito Maracuya                                                            12
Salmon, aji limo, passion fruit

Tiradito Nikkei                                                                  14
Sashimi grade tuna, lime, soy, sesame